Le Pavillon de Galon

¿Cuántos bed & breakfast y casas de huéspedes conocemos que vengan con piscinas infinitas y un jardín de 5 hectáreas? Pues Le Pavillon de Galon es uno de esos. Anidado al pie de las montañas de Luberon, realmente nos ofrece uno de los sitios con más estilo para pasar una estancia inolvidable de Provenza. Y se lo debemos agradecer a los encantadores dueños que dejaron sus empleos en París como periodista y fotógrafo para venirse aquí y convertir este antiguo pabellón de caza del siglo XVIII (de ahí el nombre) en este sitio inolvidable. Han mantenido la construcción básica del Pavillon – incluyendo las gruesas paredes de piedra y las contraventanas cuyo único propósito era mantener alejado el sol veraniego. Todas las habitaciones tienen magníficas vistas al jardín. Y ¡vaya jardín!, con olivos, cerezos y otros árboles que ni conocíamos. Y, encima, una estupenda piscina. La verdad es que no hay muchas razones para salir, si no fuera por la maravillosa campiña y los pueblos de alrededor – en cualquier dirección. Algunos que vale la pena visitar son Gordes, Aviñón – con su famoso puente – sin olvidar Aix en Provence.