Normandía: camembert, preciosos paisajes e historia
Normandía se corresponde con el ducado del mismo nombre y está situada en la costa sur del Canal de la Mancha. Su territorio abarca tanto en el norte de Francia como las Islas del Canal. Su nombre proviene del asentamiento y conquista del territorio por los vikingos (“Northmen” –hombres del norte) y esos vestigios de historia aún se conservan por todo el área normando. Esta zona francesa se siente orgullosa de sus raíces y tradiciones; de hecho, existe un movimiento muy fuerte a favor de mantener vivo el idioma antiguo que se habla en la región: el bretón (la única lengua celta que se habla en el continente).
Existen profundas diferencias entre las dos regiones en las que se divide este bellísimo territorio. Baja Normandía es predominantemente agrícola, siendo la ganadería el sector de mayor importancia; mientras Alta Normandía posee una mayor concentración industrial. Ambas producen una importante cantidad de productos gastronómicos de gran calidad tales como la famosa sidra, los productos lácteos, el lino, la crianza caballar, la pesca y el marisco.
Repleta de pueblos de incomparable belleza, enmarcados en un paisaje natural de gran interés turístico, Normandía es uno de los mejores destinos para unas vacaciones de relax en contacto con la naturaleza. Esta región combina 500 kilómetros de espectacular litoral con el impresionante verde de su campiña interior, los bulliciosos mercadillos de las aldeas y los monumentos históricos que podemos encontrar en sus ciudades.