Fattoria Barbialla Nuova

A Solo una hora de Florencia, esta Finca orgánica lleva su propio ritmo, Fattoria Barbialla Nuova con 500 Hectáreas se dedica a criar ganado Chianina, producir aceite de oliva y escarbar Trufas Blancas. El agroturismo se divide en dos antiguos graneros transformados y una casita que puede alojar entre 2 a 6 personas. Se reparten de la siguiente manera:

Le Trosche: de solo un piso pero de varios niveles, se alquila por entera y es ideal para 8 a 10 personas. Tiene 4 habitaciones, dos salones, cocina, comedor y una terraza con piscina privada. El edificio es del siglo XIX un poco más oscuro que los otros pero extremamente fresco en verano.

Bretina: Es un antiguo Granero constituido por 4 apartamentos y es el mas alejado de todos. Los apartamentos comparten piscina, pero cada uno tiene su propia terraza arropada por una variedad arboles de frutos. A 20 minutos a pie existe un lago donde uno se puede bañar.

Doderi: Es la típica casita toscana en la cima de una colina, con tres apartamentos compartiendo piscina, pero cada uno con su explanada exterior con preciosas vistas

Todos los  espacios son de estilo simple y rustico, de buen tamaño y poseen unas vistas preciosas sobre la campiña. Las casas están bien preparadas tanto para invierno como para verano, su construcción no deja pasar el frio y las terrazas privadas nos invitan a pasar las tardes con un libro. 

Las habitaciones son de decoración sencilla pero acogedoras con camas cómodas y baños muy modernos.

Las cocinas tienen todo para producir un buen manjar, y en la tienda orgánica de la Finca se puede comprar productos de primera calidad de la región. 

Es un lugar relajado y divertido con cursos de cocina tradicional italiana, desde cómo preparar una buena pastas, a como hornear su propio pan. En Octubre, épocas de trufa, se puede apuntar uno a su caza . La Pesca también en una posibilidad en los cercanos lagos y no olvidar que existe bellísimos pueblos por la cercanía para visitar .

El único pequeño problema es llegar a Fattoria Barbialla Nuova, se necesita recorrer un carretera de tierra y no es aconsejable para coches bajos.