Vale do Gaio Hotel

Vasco Gallego y su mujer tienen un restaurante bastante famoso en Lisboa, pero lo realmente aprecian es vivir en Vale do Gaio, en plena naturaleza. Este hotelito, una antigua Posada, esta frente las aguas de la Presa de Torrão. Las puestas de sol acaban reflejadas en este espejo de agua, y para no perder cada día este espectáculo  existen varios sofás de mullidas almohadas, mesitas bajo frondosas parras, camas con dosel para dos, y pufs coloridos esparcidos por el jardín y terraza. Hay algo de cosmopolita en este ambiente rural y la música chill-out ayuda.

El hotel tiene 21 habitaciones muchas de ellas con vista rio, son correctas y confortables, pero al ser herencia de la antigua posada no tienen el extremo encanto del resto de la casa. 

El restaurante nos da la bien venida con una variedad de platos típicamente portugueses en su mayoría, de gran calidad y sabor. Muchas veces, si no se es huésped, es difícil reservar mesa. 

Vasco tiene además una pequeña huerta donde produce una variedad de hortalizas y hierbas para la confección de sus platos. Su entusiasmo por este proyecto es contagioso y se nota por la alegría con que recibe sus viajeros.

Este lugar es perfecto para descansar, pero también tiene una variedad de actividades como canotaje, bicicletas, pesca, caza, arco y flecha.